主料:
田螺适量，
韭菜适量，
辣椒适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
豆瓣酱适量，
花椒适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
胡椒粉适量炒田螺的做法步骤
1.田螺收拾干净。
2.倒入水里焯两分钟，捞出用水冲洗。
3.锅内加油，加葱姜蒜。
4.放入花椒，放一勺豆瓣酱。
5.倒入田螺翻炒。
6.加盐，糖，生抽，料酒胡椒粉翻炒，然后加少量水闷两分钟。
7.倒入韭菜和辣椒翻炒一下就可以出锅了。
8.美味田螺。
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家常菜 海鲜 快手菜 夏季食谱 田螺
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